Overview

这批订单里，套餐机会在哪

先看订单的整体结构：客单价、商品数、多人和单人的差别。目的是判断一件事 —— 客单价低，是因为用户不想多买，还是因为菜单没给他们凑单的方式。

错位信号：强规则：多人订单占比 ≥ 25% 且人均商品数 < 单人的 80% → 强

多人订单占 39.1%，但人均商品数只有单人订单的 52% —— 这批人是按多人来的，却没按多人的量点。商品结构和点单结构错位，凑单环节大概率在流失。

整体

订单数

4,000

合成数据，2026-06 至 2026-07

客单价（均值 / 中位）

¥66.0

中位 ¥44.0

平均商品数

3.10

件 / 单

多人订单占比

39.1%

1565 多人 / 2435 单人

多人客单是单人的 3.03 倍。单看这个数没问题 —— 分享型主食本来就贵。问题在右边两格。

多人只比单人多 91%。3-5 个人，点的东西没比 1-2 个人多多少。

多人的人均只有单人的 52%。这就是「凑不成套就少点」的直接证据。

候选组合

lift ≥ 1.2、支持度 ≥ 1%

收益上可行

存在 ≤ 100% 的盈亏平衡采纳率

最高中性档 Δ客单

¥10.2

每被覆盖订单，采纳率 12% 假设下

去组合发现看完整列表，去收益推演调参数。